Fruta
100
%Pulpa congelada
78
%El caso de la pitahaya maya
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La odisea de intentar vender en menos de 2 semanas 10 toneladas de pitahaya, o 50 cajas; culminó en conocer personas y organizaciones, dentro y fuera de la Ciudad de México, que ejercen el comercio justo y logran:
que los alimentos lleguen
del productor al consumidor
sin intermediarios.
Hacer algo que es tan sencillo como complicado y que nosotros aprendimos con esta experiencia... Aliarnos consumidores y productores nos beneficia por igual.
Quien produce puede competir con los precios en el mercado y también recibir más ingresos por sus productos y servicios.
Quien consume ahorra y aporta directamente a quien más trabaja por los alimentos que consumimos: quien produce
Injustamente a las familias campesinas no se le paga más.
Aunque los alimentos se cobran cada vez más caros.
Una alimentación nutritiva y suficiente se vuelve inaccesible para algunas personas
¿La alimentación se está volviendo un privilegio?
Los alimentos que no se compran, son desperdiciados
En México se desperdician alrededor de 12 millones de toneladas de comida anualmente.